シクラメンの赤ちゃん その後①

こぼれ種から芽を出した小さい赤ちゃんシクラメンの記事を書いてから、約1年経過しました。

赤ちゃんシクラメンの前回の記事はこちら↓

『シクラメンの赤ちゃん』


昨年の猛暑を乗り切り、どれだけ生き残り、成長したか。

現在の様子はこちらです。

おおよそ半分には減りましたが、雑草に紛れて、ちゃんと生きています！

一年前のものと比較すると葉の数も増え、中の球根も少し大きくなっていました。

雑草を抜き、一回り大きい育苗鉢に植え替えていく作業をぼちぼちしていると、その1週間後、一つの苗に花が咲きました！

もう嬉しくて可愛くて何枚も同じ写真をとりました(笑)

残りの苗も順調に成長しているようだし、このままいけば来年はこんな ↓↓↓ 大人の華やかなシクラメンになっているかな？

そんな期待を持ちつつ、今年も見守り育てていきたいと思います。

フレッシュバジルを使ってパプリカのマリネ

種から育てたバジルをショウリョウバッタが時々食べに来ます。

多少食べられても大丈夫。

負けずにわさわさ生えてくるので。

そして人間の私たちも時々ちぎりにきます。

採れたてバジル


バジルを育てたら必然とバジルを使った料理のレパートリーも増えました。

我が家はこのバジルを使ったパプリカのマリネをよく作ります。

材料はこちら。

＜＜材料＞＞約8人分　　
パプリカ　赤1個、黄1個
人参　1本
玉ねぎ　1個
ツナ缶　2缶
バジル　お好みの量
オリーブオイル　大さじ５
カンタン酢　大さじ５
塩　少々
黒コショウ　少々

＜＜作り方＞＞
①玉ネギは薄くスライスでして水にさらす。
②人参、パプリカは千切り、バジルはみじん切りにする。
③玉ねぎの水気を切り、すべての材料を大き目のボールに入れて混ぜる。
④保存容器に移して冷蔵庫で30分～1時間冷やす。

一日置いた方が味がなじんで美味しく感じます。

酸っぱいのとか酢の物が苦手な主人もバジルの風味が効いててこれは食べてくれます。

週末お出かけなどで何かと料理が面倒臭くなりがちですが、レトルトのカレーやパスタ、ピザなどにこのマリネを添えるだけで、罪悪感は薄れます( ´∀｀ )（笑）

植物を種から育てる

10月になってようやく花が咲いた我が家のマリーゴールド。

今年の5月に種から育てた花です。

いつもホームセンターなどで苗を購入して植え替えるだけでしたが、今年は種からいくつか育ててみました。

5月

種まきは子供も土遊びだと誘って巻き込んで楽しく、もくもくとしておりました。

昨今、プラごみが問題として騒がれていますが、一地球人として何かしら工夫をしてごみを減らす努力はしていきたい。

そんな気持ちで、通常ならごみとなるだけのヨーグルトカップを育苗容器として再利用しました。

今年挑戦した種は6種類。

・マリーゴールド

・バジル

・大葉しそ

・ディル

・カスミソウ

・カモミール

一カップにつき種を2～3個まきます。
それを1種類につき10カップ程度、バジルは20カップほどつくりました。
何を植えたかわかるように、小さくて丸いカラーシールを貼りました。

種まきから3週間後の5月末。
種の袋に書いていた発芽率がどれも５０～６０％だったので、見事にほぼすべてのカップが発芽しました。

たくさん発芽したので、私の母や近所でガーデニングをされている知り合いに少し引き取ってもらい、6月には残った苗をそれぞれ大きめの鉢に植え替えをしていきました。

料理に利用したいバジルとディル。

大葉しそとカスミソウ。

カモミール

マリーゴールド

7月
日射しが強くなるとともに生育も旺盛になって、バジルやディルは取り放題。

庭でとれたハーブを使って料理をする、魔女のように。

これが夢でした。

種から育てたから愛着もあります。

8月

旅行のため数日家を留守にすることになりました。

ガーデニングをしていると留守の時の水やりに困ります。

特に旺盛なバジルが心配で、ばっさり刈り水揚げしました。

ばっさりして以降、現在も脇芽からわさわさと葉を茂らせているバジル。

ピザのトッピングだけでなく、マリネに刻んで入れたり、バジルペースト（ジェノベーゼ）にしたり料理を楽しくさせてくれます。

お雛様と沈丁花

お雛祭りも無事終わり、晴れているうちにお雛様を片付けよう。

その前に記念撮影。

今年で6年目を迎えるお雛様です。

沈丁花の香りがすると、そろそろお雛様を出す時期だなぁと焦り始めます。

今年は庭の沈丁花が台風でダメになり無くなってしまったので、香りもしない、気が付くと3月…ずいぶんお雛様を出すのが遅くなりました。

やっぱり香りスイッチになる沈丁花がないと。

そして先週末、国華園に連れて行ってもらい新しい沈丁花を購入できました。

国華園では売り場のレイアウトが変わっていて、苗木がどこに売っているか一瞬わかりませんでした。

ここは嗅覚の出番。

沈丁花の香りがする方へ行くと簡単に見つかりました。

近所の方も沈丁花を探していたので同じものを２つ購入。

我が家と、そしてその近所の方の家の近くを通ると沈丁花の香り。

これで来年はお雛様を出す時期を沈丁花に教えてもらえます♪

冬のお花で押し花作り

こちらは今日は良く晴れて日差しが暖かい一日でした。

わが庭ではビオラは冬～春にかけて毎年欠かせない花。

小さいけれど種類は豊富で同じ色でも濃かったり薄かったりフリルがかってたり。

セピア色やシックな色もあって毎年苗を選ぶのが楽しみです。

こちらはリナリア（ヒメキンギョソウ）

今回はこれらの花を押し花にするため、大変惜しい気もしますが綺麗に咲いているのを選りすぐり、摘み取りました。

あぁ可愛いお花、ごめんね、だけど早速押しちゃいます( ´∀｀ )

今回は、昔からの方法で重石をのせてじっくり乾燥させる方法で押し花を作ってみました。

朝刊一日分の新聞紙を二つ折りにし、その上にティッシュを３枚のせ花を並べます。

写真では新聞紙とティッシュの間にキッチンペーパーを挟みましたが、これは出来上がりの時にキッチンペーパーの細かい凹凸が花に移ってしまうため、おすすめはしません(^^；

花の上にまたティッシュを3枚のせて新聞をたたみます。

その新聞の上に重たい本など数冊を重石としてのせます。

その状態で3日間ほど放置すれば押し花の完成です。

ビオラはとてもきれいに出来上がりました。

厚みのあるデージーやクリサンセマム、そしてリナリアのように花が立体的にいくつもついているものは少し難易度が高いです。

改善点としてはティッシュの上に花を並べるときに、花を裏向きにして少し押し気味に並べると上手くいくかもしれません。

それと先ほども書いた通り、キッチンペーパーは使わないほうが出来上がりが滑らかで綺麗です。

さぁ、完成した押し花で何を作ろうかワクワクです♪

シクラメンの赤ちゃん

玄関前のアプローチに並べてあるガーデンシクラメン。

この状態で一昨年の冬から植えっぱなしです。

去年の夏には猛暑で根も葉も枯れ、半分はダメになってしまいました。

そんな過酷な環境でも株を大きくさせてくれたもの。

こぼれ種から小さな小さな芽を出してくれたものがあります。

いくつか小さな芽を掘り出して見てみると、それぞれの芽にビービー弾ほどの可愛いまん丸の球根ができていました。

すでにナメクジに葉を食べられているものもありました。

今回はこの芽を、それぞれ別の容器に移し入れて育ててみようと思います。

使う容器はヨーグルトカップ。

我が家で一番多く出るプラごみがこのヨーグルトカップなのです。

底に電ドラで穴を開けて見立て直し、再利用することにしました。

そして庭で遊んでいる子供たちを助っ人としてを呼び、砂遊び感覚でスプーンで容器に土を入れていきます。

20個完成しました。

まったくアマチュアな私がどこまで育てられるか、無事花を咲かせれるか、経過観察しながらまたご報告していきたいと思います。

庭堀りでできること

今週は火水金土が雨予報。

前回の投稿に引き続き、何とかしたいと思いつつ

できていない所。

まとまりがなくて、う～ん…な場所がまだまだ

あるのです。

すぐにでもリフォーム始めたいのだけど、

時間がない、資金がない、寒いなんて理由で

思い切った行動が起こせないでなんだか気持ちが

もやもやうずうずしています。

なにか今すぐ少しでもできないかしらと庭堀を

していると、余ったレンガがありました。

雑然としていた植木鉢の周りに並べました。

植木鉢も並べ替えて、

奥から高い順に、手前は低く。

高低差を意識するだけで見栄えが違う。

少しまとまった感は出たかな。

ほんの少し手を加えただけだけど、

達成感があります。

気持ちが落ち着いたところで、おやつタイムです。

先日記事にした国華園で購入した安納芋。

4本入りで185円、ん、158円だったかな。

どちらにしても安い。

フォークで穴開けて、オーブンで45分焼いて

出来上がり～

もう甘そうな蜜がじんわり出てきてる。

中も柔らかくて甘くてほくほく。

美味しくいただきました。