ぬか漬け生活 6日目

ぬか漬け生活初めて6日目です。

前回までの記事はこちら。

☆ぬか漬けはじめました

☆ぬか漬け生活2日目

☆ぬか漬け生活3日目

☆ぬか漬け生活4日目

☆ぬか漬け生活5日目

今回は2日間漬けたカブと、すでに定番になっているきゅうりです。

ぬか漬けのおかげで、献立を考える時間が少なくなりました。

「野菜も食べなきゃ、何しよ」という焦りがなくなったというか。

献立の基本にぬか漬けがあれば、常に色んな野菜を摂取できるので、ご飯と味噌汁を用意して、あと考えるのはメインのおかずでOK。

余裕があれば、おかずの品数増やすくらいです。

今回のカブも大きかったので、一日では食べきれませんでした。

さぁ、次漬けるのは長芋！

これは長女のリクエストです。

ぬか床を購入した『樽の味』さんの説明書には、縦半分に切ると書いてました。

ネバネバだけど、このままいれて大丈夫なのかな？

2日(48時間）漬けておきます。

どうなるかなぁ～？ドキドキです(^^♪